comment déguiser un oeuf en champignon

voici comment faire une belle présentation qui ravira à coup sûr vos invités :
sur un plat vous mettez de la macédoine de légumes mélangée avec de la mayonnaise (vous pouvez rajouter du thon) , quelques feuilles de salade verte coupée en petits bouts au travers et vous plantez sur ce lit de macédoine, des oeufs que vous aurez préparés de la manière suivante :
- faire cuire les oeufs, les faire refroidir ;
couper le côté pointu de l'oeuf et trempez-le dans un peu de café noir chaud pendant 10 à 15 mn.
Entretemps vous videz le jaune de l'oeuf, vous l'écrasez à la fourchette avec un peu de mayonnaise et vous regarnissez.
Vous présentez cette partie de l'oeuf avec le côté rempli vers le bas et vous mettez par dessus le chapeau qui sera devenu marron. C'est beau, c'est bon et l'effet est garanti.