potage à la courge butternut

voici une autre recette de potage toute simple à faire ... c'est un potage à la courge butternut ( c'est la courge qui a la forme d'une cloche et qui est un mélange de couleur peau et orangé )

une courge butternut coupé en 4 , pas besoin de la pelé mais juste à enlever les graines
vous la faite bouillir sur un feu moyen jusqu'à ce que se soit mou et que ça se défasse toute seule

ensuite vous enlever l'eau et vous mettez la courge dans le mélangeur en enlevant la pelure qui s'enlève très facilement quand elle est cuite

vous mélanger la courge avec 1 c. à table de beurre ou margarine et 1/2 tasse de jus de pomme

quand vous l'avez versé dans votre bol , vous pouvez rajouter un ti brin de cannelle par-dessus le potage ,c'est tout miamm

bonne appétit ! natou xx